Merendina al limone


 

 SIRACUSA – “La decisione di un colosso e leader mondiale come la Ferrero è il meritato riconoscimento al lavoro svolto in questi anni dalle imprese locali e dal Consorzio”. Lo afferma l’assessore alle Attività produttive del Comune , Gianluca Scrofani, commentando la notizia secondo la quale l’azienda piemontese ha scelto il limone di Siracusa Igp per un suo prodotto da forno. “Se ancora ci fosse bisogno – prosegue l’assessore – abbiamo avuto un’ulteriore conferma del fatto che la qualità paga sempre ed è destinata ad avere ricadute economiche positive non solo per le aziende interessate ma per tutto il territorio nel quale operano. Il successo del limone di Siracusa è legato alla capacità di legare il prodotto a una tradizione consolidata in cui le tecniche affinate nei secoli sono capaci di sfruttare al meglio il clima, la qualità dei terreni e una collocazione geografica che rende la nostra area particolarmente adatta. L’insieme di tutti questi fattori consente di produrre un limone unico, ormai affermato nel mercato e che sta trovando utilizzo in diversi settori, non solo nell’agroalimentare”.

Conclude l’assessore Scrofani: “Sono queste le eccellenze che ci piacciono e alle quali occorre assicurare sostegno. Il limone di Siracusa è uno dei prodotti che meglio riassume le caratteristiche e la storia della nostra terra e che può diventare un volano promozione e di successo in tutto il mondo”.

 

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