Il periodo natalizio dev’essere soprattutto gioia e condivisione, e l’iniziativa “Un sorriso a Natale” promossa dall’associazione palermitana di protezione civile assistenza e beneficenza Antras, anche quest’anno ha pensato di donare…
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Sherbeth 2020: maestri cioccolatieri e gelatieri d'Italia a confronto
Enorme successo per il talk organizzato nell’ambito dello Sherbeth Festival 2020 in collaborazione con la Regione Siciliana, che ha visto la partecipazione del gelatiere, nonché produttore e maestro cioccolatiere Giuseppe…
Food made in Sicily: Gelo di cannella
Un dolce al cucchiaio tipico della cucina siciliana: il gelo di cannella. Il gelo è un dolce dalla consistenza gelatinosa, aromatizzato in vario modo. Oggi abbiamo scelto di insaporire il…
Bronte, si presenta l'Expo del pistacchio
BRONTE – Tutto è pronto per la festa più verde dell’autunno etneo. Venerdì 28 settembre, alle ore 18, il sindaco Graziano Calanna, taglierà il nastro inaugurale della…
Food made in Sicily: Buccellato siciliano
Non è Natale senza tradizioni. E il buccellato – in dialetto siciliano “cucciddatu” o ancora cudduredda in altre parti della Sicilia – è un antico dolce al forno consumato nel…
Food made in Sicily: Plumcake ai mandarini
Un dolce autunnale buonissimo, per i vostri pomeriggi, da accompagnare a una buona tazza di tè, o per una sana colazione, semplice da realizzare e soprattutto genuino: il plumcake ai mandarini…
Food made in Sicily: Sfinci siciliani
Un dolce povero preparato con acqua, farina e lievito: gli sfinci, sono un dolce fritto, tipico della cucina siciliana. Il nome “sfincia” infatti, deriva dal latino “spongia”, o dall’arabo “isfanǧ”, ovvero “spugna”, proprio per l’aspetto…
Expo del pistacchio parte seconda
BRONTE – Quasi 90 stand, e di questi tanti offrono e vendono pistacchio verde di Bronte dop in tutti i modi possibili: sgusciato, tostato, nei dolci, nei gelati,…