CATANIA – Si parlerà dei nuovi “distretti economici del cibo”, ma anche di innovazione e tecnologia, affrontando il tema della blockchain nella filiera agroalimentare; si anticiperanno i trend e le…
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Pozzallo: una ricerca innovativa nel settore pesca per una maggiore e migliore sicurezza degli alimenti e dei lavoratori
POZZALLO – Il Comune di Pozzallo, insieme all’Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sicilia “A. Mirri” (IZS Sicilia) e alla Marineria di Pozzallo, presentano i risultati di un interessante progetto di ricerca…
Cooking fest: numeri da record
CATANIA – Un successo da guinnes per il Cooking Fest, il salone dell’enogastronomia e delle tecnologie per la cucina, con un record di visitatori che…
Cooking Fest: aggiungi un posto a tavola, c'è il ministro Centinaio
CATANIA – È in un anfiteatro stracolmo di gente, baciati dal cado sole di primavera e avvolti da profumi che pizzicano il palato, che si è…
Cooking Fest: a Catania va in scena il gusto
CATANIA – Presentato il salone riferimento del Sud Italia dell’enogastronomia e delle tecnologie per la cucina protagonista al centro fieristico le Ciminiere In una sala stracolma…
Food, Cooking Fest trasforma Catania in “capitale italiana del gusto”: oltre 1000 cuochi per il 30esimo Congresso nazionale Fic
CATANIA – Dal 30 marzo al 2 aprile al centro fieristico “Le Ciminiere” una “passerella” di piatti gourmet, le migliori aziende enogastronomiche, i professionisti e…
Food made in Sicily: Pollo alla siciliana
Il Sud profuma di ricette gustose, semplici da realizzare e ricche di ingredienti genuini, come il secondo piatto che vi proponiamo oggi: il pollo alla siciliana. Veloce da preparare, semplice…
Catania, promozione sociale: nasce l’associazione Lievito Urbano, spazio aperto di confronto per la città
CATANIA – Una nuova realtà si affaccia nel panorama cittadino e da martedì 12 marzo aprirà i battenti alla città. Si tratta dell’associazione di promozione…
Food, Cibo Nostrum a Catania
CATANIA – La Grande Festa della Cucina Italiana, come ormai la stampa specializzata e il grande pubblico hanno imparato a conoscere CIBO NOSTRUM, torna con una…
Catania: alimentazione salutistica, benessere, turismo green, ambiente, bioedilizia e raddoppia Expo Canapa Sud, la "fiera nella fiera"
CATANIA – Una grande agora del vivere sano e del green style, un giardino di benessere dove fioriscono i frutti più buoni, dall’alimentazione biologica e vegana…