di Mario Pafumi
GIARRE – “Il nostro è un istituto aperto al territorio non solo per la formazione professionale di giovani che possono trovare immediatamente una collocazione lavorativa, ma anche per valorizzarne le straordinarie peculiarità attraverso la nostra Azienda agricola didattica. Quando partiranno le nostre start up, offriremo ulteriori possibilità di sviluppo economico e sociale al territorio”. Parla da manager la dirigente dell’Istituto professionale di stato per l’agricoltura è l’ambiente “Mazzei” di Giarre, professoressa Tiziana D’Anna. La dichiarazione nei giorni scorsi in occasione dell’inaugurazione del “Mercato del contadino”, che è stato preso d’assalto da un vasto pubblico e che sarà replicato, con orario dalle 9 alle 12, anche i prossimi 14 e 21 dicembre. In mostra e in vendita fiori, ortaggi, patate appena raccolte, frutta secca, conserve, miele, pasta fresca, formaggi e tanto altro compreso oggetti per abbellire il tuo Natale. Particolarmente apprezzato lo stand degli studenti diversamente abili che hanno realizzato delle particolari confezioni natalizie molto apprezzate dal pubblico. La dirigente D’Anna ha dato nuovo impulso al validissimo Corpo docente dello storico istituto agrario giarrese, programmando una serie di iniziative e di progetti che nei prossimi mesi prenderanno corpo riportandolo agli antichi splendori dopo un breve periodo di appannamento. Tra questi progetti la riqualificazione di una vasta area dell’ingresso dell’Istituto su cui sorgeva una grande serra per la commercializzazione di piante ornamentali e di fiori recisi prodotti dallo stesso istituto. La serra gravemente danneggiata da una tromba d’aria è in corso di smantellamento. Al suo posto, su tutta l’area a disposizione, come conferma la dirigente D’Anna, verrà realizzato un impianto modernissimo assolutamente biologico che sfrutterà l’energia solare per il riscaldamento e l’energia elettrica e il recupero dell’acqua piovana per l’irrigazione. Il mercato del contadino sin dal suo esordio sta riscuotendo un notevole successo che sarà sicuramente confermato durante le prossime settimane, con la possibilità di ampliamento nelle prossime edizioni.
