Elisa Musumeci biologa e nutrizionista La produzione agricola di tutto il mondo sta attraversando, oggi, un periodo di grande cambiamento rispetto le strategie di produzione di questi ultimi decenni, centrate…
Categoria: Natura&Nutrizione
Dieci lupini al giorno, tolgono il medico di torno
di Elisa Musumeci biologa e nutrizionista https://www.facebook.com/elisamusumecinutrizionista/ I lupini sono i frutti di una leguminosa coltivata sin dai tempi più antichi, che cresce bene nel bacino mediterraneo, tanto da essere annoverata…
Acqua e salute: errori comuni e benefici che non immagini
Elisa Musumeci biologa e nutrizionista L’acqua è l’elemento base della vita. I primi organismi, semplici esseri unicellulari, hanno fatto la loro comparsa, miliari di anni fa, proprio in acqua. Queste…
Creme solari tra due fuochi: protezione da melanoma e carenza di vitamina D. Come comportarci?
Elisa Musumeci biologa e nutrizionista Secondo dati statistici, sono sempre più numerosi gli italiani con livelli di vitamina D sotto il limite della normalità, si stima che il 70% presentino…
Eritema solare e carotene. La prevenzione a tavola
di Elisa Musumeci biologa e nutrizionista https://www.facebook.com/elisamusumecinutrizionista/ L’arrivo della bella stagione, con l’aumento delle ore di luce solare, mette di buon umore. È stato scientificamente dimostrato che l’aumento di vitamina D,…
Fenotipo "a pera" o "a mela"? A ciascuno la sua dieta
di Elisa Musumeci biologa e nutrizionista Il tessuto adiposo, volgarmente detto “grasso” è l’organo di accumulo per eccellenza delle riserve energetiche per il nostro organismo. È quello che, ai tempi…
Non mangi pesce perché ti disgusta l'odore per casa? Tutta questione di chimica
di Elisa Musumeci biologa e nutrizionista Sono sempre numerosi i pazienti che al mio invito a consumare settimanalmente più pesce, storcono il naso in segno di disgusto. Purtroppo questo alimento…
Carb Craving: quando il desiderio di carboidrati diventa dipendenza
di Elisa Musumeci biologa e nutrizionista Quante volte, vittima di un periodo particolarmente stressante, ansiogeno, demotivante, ci siamo ritrovati in preda ad uno smodato desiderio di carboidrati, tra i più…
Ruolo della dieta nella gestione della sindrome dell'ovaio policistico
di Elisa Musumeci biologa e nutrizionista Bisogna fare attenzione a distinguere un problema di ovaie con microcisti dalla PCOS, nota come sindrome dell’ovaio policistico. Le ovaie sono la parte dell’apparato…
Coronavirus, quarantena e rischio d'indebolimento. Buone abitudini e sana alimentazione per rafforzare il nostro sistema immunitario
di Elisa Musumeci biologa e nutrizionista Sembra che stiamo tutti vivendo la storia del cane che si morde la coda. Da un lato innumerevoli interviste ed articoli su come rafforzare il…