Mangiare sano a scuola si può

aprile 10, 2017

 

 

 

 

BELPASSO  – Organizzata dall’Amministrazione comunale e nello specifico dal Settore Pubblica Istruzione diretto dalla dott.ssa Angela Petralia, ha avuto luogo presso la Scuola Media “Martoglio” una giornata formativa in materia di alimentazione e nutrizione, rivolta ai componenti della Commissione Mensa Scolastica istituita presso il Comune di Belpasso. A corso di formazione ha preso parte la dottoressa Virginia Cannizzaro del Sian, il Servizio Igiene Alimenti, Sorveglianza  e Prevenzione Nutrizionale che fa capo all’Asp di Catania e ha sede a Cerza (San Gregorio di Catania). Della Commissione Mensa, istituita a gennaio con determinazione sindacale, fanno parte insegnanti e genitori delle scuole cittadine, un rappresentante del Comune e un responsabile incaricato dalla ditta che gestisce la refezione scolastica.
«Vista la delicatezza di questo servizio – ha sottolineato il sindaco, Carlo Caputo – di cui usufruiscono bambini e ragazzi delle scuole, era importante dare ai rappresentanti in Commissione Mensa una serie di informazioni tecniche e pratiche di educazione alimentare, perché possano monitorare l’attività  ​individuando  i possibili miglioramenti. Questo non può avvenire sulla base dell’intuito dei genitori e degli insegnanti, ma deve basarsi su cognizioni precise sulla qualità e la quantità dei pasti, sulle forniture alimentari, sulle tabelle dietetiche. L’Amministrazione comunale, istituendo la Commissione, ha voluto garantire il giusto spazio per il dialogo tra le parti coinvolte, e con questa iniziativa di formazione ha dato la possibilità ai rappresentanti di genitori e insegnanti di avere una serie di conoscenze utili per formulare proposte e osservazioni valide e concrete e dare agli alunni il miglior servizio possibile».

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