All posts tagged "cucina"

  • Tiramisù

    È un dolce che non ha alcun bisogno di presentazioni, uno dei più famosi: Il tiramisù è per eccellenza il dolce più amato, un’esplosione di bontà tanto semplice da realizzare quanto goloso. In occasione del giorno europeo...

    • Posted luglio 5, 2019
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  • Peperoni al forno con capperi

    Un contorno dal sapore intenso e stuzzicante che ben accompagna i secondi piatti di carne e pesce: i peperoni al forno con capperi rappresentano quei contorni gustosi come vuole la tradizione siciliana. Sia i peperoni, infatti, che i...

    • Posted giugno 4, 2019
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  • Food made in Sicily: Pollo alla siciliana

    Il Sud profuma di ricette gustose, semplici da realizzare e ricche di ingredienti genuini, come il secondo piatto che vi proponiamo oggi: il pollo alla siciliana. Veloce da preparare, semplice e preparato con ingredienti tipici del sud,...

    • Posted marzo 12, 2019
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  • Food made in Sicily: Baccalà fritto

    Oggi vogliamo presentarvi una ricetta semplice da preparare, che in pochi minuti vi permetterà di portare in tavola un piatto perfetto per ogni occasione. Che sia un pranzo in famiglia o la cena della Vigilia o il...

    • Posted dicembre 24, 2018
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  • Il gusto degli Antichi sapori mediterranei nel Bosco di Santo Pietro

          CALTAGIRONE – La rubrica del Tg5 dedicata alla cucina e condotta da Gioacchino Bonsignore ha scoperto  pochi giorni fa nel Bosco di Santo Pietro la trattoria Antichi Sapori Mediterranei di Sara Patti. registrate tre...

    • Posted marzo 17, 2018
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  • Cannolo siciliano a Milano? Ecco dove trovarlo!

    Martina Pumo MILANO – Ci sono giorni in cui la Sicilia manca un po’ di più ai siciliani che, per amore, lavoro o per caso, abitano e risiedono a Milano. Giorni in cui è difficile non pensare...

    • Posted febbraio 20, 2018
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  • Food made in Sicily: Involtini alla siciliana

    Le ricette siciliane conservano sempre quell’odore di tradizione e gusto difficili da dimenticare. Quella di oggi è una ricetta originaria di Palermo che utilizza ingredienti tipici della cucina siciliana come la cipolla, l’alloro, i pinoli, il caciocavallo....

    • Posted gennaio 23, 2018
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  • Food made in Sicily: Plumcake ai mandarini

    Un dolce autunnale buonissimo, per i vostri pomeriggi, da accompagnare a una buona tazza di tè, o per una sana colazione, semplice da realizzare e soprattutto genuino: il plumcake ai mandarini ideale per coloro che amano viziarsi con...

    • Posted dicembre 4, 2017
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  • L’uomo senza tonno: dalla Sicilia a Milano

    Martina Pumo MILANO – Casualità: quell’invisibile forza che inconsapevolmente, o quasi, rinnova le nostre vite ogni giorno. Ed è proprio lei ad aver cambiato per sempre la vita di Marco Giarratana, in arte L’uomo senza Tonno, lo...

    • Posted novembre 20, 2017
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  • Food made in Sicily: Sfinci siciliani

    Un dolce povero preparato con acqua, farina e lievito: gli sfinci, sono un dolce fritto, tipico della cucina siciliana. Il nome “sfincia” infatti, deriva dal latino “spongia”, o dall’arabo “isfanǧ”, ovvero “spugna”, proprio per l’aspetto tipico di queste frittelle, dalla forma circolare...

    • Posted novembre 17, 2017
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