Marcello Proietto di Silvestro, è il nuovo presidente nazionale di Ristoworld Italia, l’associazione di cucina, turismo e valorizzazione del Made in Italy di respiro nazionale con sedi anche all’estero. Quarantotto…
Tag: food
Natale: Panettone artigianale a Milano, dove acquistarlo
di Martina Pumo Le luci si accendono, i mercatini popolano la città e mentre il centro storico si riempie degli ultimi milanesi (e non) alle prese con lo shopping, una…
Cannolo siciliano a Milano? Ecco dove trovarlo!
di Martina Pumo MILANO – Ci sono giorni in cui la Sicilia manca un po’ di più ai siciliani che, per amore, lavoro o per caso, abitano e risiedono a…
La pinsa diventa mediterranea
CATANIA – Materie prime di alta qualità, sapori genuini ispirati alla tradizione mediterranea, vini autentici che raccontano il territorio e la sinergia con i produttori-artigiani, ecco i segreti del nuovo menù…
Ammu, quando la Sicilia conquistò Milano
di Martina Pumo MILANO – Scegliere il dolce più buono di Italia è un’impresa titanica. Per ogni regione dello stivale c’è un dessert che la caratterizza. Da nord a sud, la…
La scommessa vincente del First, "Se vogliamo vedere risplendere Catania, dovremmo amarla di più".
di Katya Maugeri CATANIA – È stato il primo locale ad aprire nel difficile quartiere di San Berillo. Un quartiere da sempre riconducibile allo spaccio, alla prostituzione, al degrado. Vicoli…
Pasta con lenticchie e cavoletti
Un primo piatto ricco di bontà per scaldarvi in queste giornate fredde. La pasta con lenticchie e cavoletti: una crema saporita e vellutata per esaltare il sapore delle ricette,…
Zucca in agrodolce alla siciliana
Un piatto semplice, di origine contadina, ma gustoso e genuino, una classica ricetta autunnale palermitana che negli ultimi anni ha conquistato le tavole di tutta Italia: la zucca in agrodolce…
Zucca in agrodolce alla siciliana
Un piatto semplice, di origine contadina, ma gustoso e genuino, una classica ricetta autunnale palermitana che negli ultimi anni ha conquistato le tavole di tutta Italia: la zucca in agrodolce…
In giro per sagre alla ri-scoperta dei frutti dimenticati
Elisa Musumeci biologa e nutrizionista Ottobre apre le porte all’autunno. La vendemmia, il buon vino, zucche, funghi e castagne, con i loro colori e profumi tipici, si rendono protagonisti di…