All posts tagged "food"

  • A Zafferana “Un weekend dell’anima”

    ZAFFERANA – Etna Shakti – Avamposto Vegano (Via San Giacomo, Zafferana Etnea, n. 170) presenta “Un weekend dell’anima”, due giorni (sabato 31 agosto, ore 18; domenica 1 settembre, ore 18.30) pensati, come spiega il titolare Sebastiano Giuliano,...

    • Posted agosto 20, 2019
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  • Sano, ecologico e di qualità: è “Un mare di bontà”

    ACIREALE – Tutto pronto per la 9^ edizione di “Un mare di bontà”, l’evento gastronomico organizzato da Blu Lab Academy, dello Chef Alfio Visalli, con la famiglia Ferlito del Centro Surgelati di Acireale, con la compartecipazione dell’Amministrazione...

    • Posted agosto 3, 2019
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  • La solidarietà ha il sapore del mare

    ACIREALE – Sarà presentata in conferenza stampa il prossimo 31 luglio, alle ore 11,00, nei locali del Comune di Acireale, la 9^ edizione di “Un mare di bontà”, l’evento gastronomico diventato ormai una tradizione, che coniuga i...

    • Posted luglio 29, 2019
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  • Food made in Sicily: Gelo di cannella

    Un dolce al cucchiaio tipico della cucina siciliana: il gelo di cannella. Il gelo è un dolce dalla consistenza gelatinosa, aromatizzato in vario modo. Oggi abbiamo scelto di insaporire il nostro gelo con la cannella, ma potete...

    • Posted luglio 18, 2019
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  • Torre Archirafi capitale del gusto e dell’eccellenza siciliana

    RIPOSTO – Valorizzare il territorio attraverso i suoi prodotti di eccellenza. Questa la mission di Etna Torre Wine, manifestazione enogastronomica in programma il 19, 20 e 21 luglio nel Palazzo Vigo del borgo marinaro di Torre Archirafi,...

    • Posted luglio 9, 2019
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  • Non solo sushi. Le alghe che curano e la nostra alga siciliana: il “mauro”

    Elisa Musumeci biologa e nutrizionista La mania del sushi impazza ormai ovunque, è solo moda o possiamo trarne dei benefici per la nostra salute? Sebbene la parola “Sushi” nell’immaginario collettivo richiami l’idea di pesce crudo, non è...

    • Posted luglio 8, 2019
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  • Tiramisù

    È un dolce che non ha alcun bisogno di presentazioni, uno dei più famosi: Il tiramisù è per eccellenza il dolce più amato, un’esplosione di bontà tanto semplice da realizzare quanto goloso. In occasione del giorno europeo...

    • Posted luglio 5, 2019
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  • Catania: Il Borgo di Federico, il sapore della tradizione

    di Katya Maugeri CATANIA – Un legame che non si interrompe, non si spezza, nonostante i disagi e tante avversità che sembrano spingerti lontano. Ma un quartiere, una città, la tua città è parte del tuo vissuto...

    • Posted giugno 26, 2019
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  • Ammu, quando la Sicilia conquistò Milano

    di Martina Pumo MILANO – Scegliere il dolce più buono di Italia è un’impresa titanica. Per ogni regione dello stivale c’è un dessert che la caratterizza. Da nord a sud, la carta dei dolci è una favola fatta...

    • Posted giugno 24, 2019
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  • L’antica carota viola: storia di brutto anatroccolo che nasconde un cigno

    Elisa Musumeci biologa e nutrizionista La produzione agricola di tutto il mondo sta attraversando, oggi, un periodo di grande cambiamento rispetto le strategie di produzione di questi ultimi decenni, centrate sull’aspetto e le dimensioni di frutta e...

    • Posted giugno 12, 2019
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