di Martina Pumo MILANO – Ci sono giorni in cui la Sicilia manca un po’ di più ai siciliani che, per amore, lavoro o per caso, abitano e risiedono a…
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La scommessa vincente del First, "Se vogliamo vedere risplendere Catania, dovremmo amarla di più".
di Katya Maugeri CATANIA – È stato il primo locale ad aprire nel difficile quartiere di San Berillo. Un quartiere da sempre riconducibile allo spaccio, alla prostituzione, al degrado. Vicoli…
Pasta con lenticchie e cavoletti
Un primo piatto ricco di bontà per scaldarvi in queste giornate fredde. La pasta con lenticchie e cavoletti: una crema saporita e vellutata per esaltare il sapore delle ricette,…
Tiramisù
È un dolce che non ha alcun bisogno di presentazioni, uno dei più famosi: Il tiramisù è per eccellenza il dolce più amato, un’esplosione di bontà tanto semplice da realizzare…
Peperoni al forno con capperi
Un contorno dal sapore intenso e stuzzicante che ben accompagna i secondi piatti di carne e pesce: i peperoni al forno con capperi rappresentano quei contorni gustosi come vuole la…
Food made in Sicily: Pollo alla siciliana
Il Sud profuma di ricette gustose, semplici da realizzare e ricche di ingredienti genuini, come il secondo piatto che vi proponiamo oggi: il pollo alla siciliana. Veloce da preparare, semplice…
Food made in Sicily: Scacciata siciliana
Continuiamo a proporre ricette sfiziose, semplici e gustose per queste giornate di feste che riportano tanto alla nostra amata tradizione. Non poteva certo mancare quella che in alcune zone dell’isola…
Food made in Sicily: Baccalà fritto
Oggi vogliamo presentarvi una ricetta semplice da preparare, che in pochi minuti vi permetterà di portare in tavola un piatto perfetto per ogni occasione. Che sia un pranzo in famiglia…
Food made in Sicily: polpette con le mandorle
Una ricetta piuttosto originale e gustosa che potrà essere sfruttata a vostro piacimento nelle occasioni che preferite. Si tratta di uno sfizioso secondo piatto: le polpette con le mandorle, facilissime da…
Food made in Sicily: Involtini alla siciliana
Le ricette siciliane conservano sempre quell’odore di tradizione e gusto difficili da dimenticare. Quella di oggi è una ricetta originaria di Palermo che utilizza ingredienti tipici della cucina siciliana come…