CATANIA – Materie prime di alta qualità, sapori genuini ispirati alla tradizione mediterranea, vini autentici che raccontano il territorio e la sinergia con i produttori-artigiani, ecco i segreti del nuovo menù…
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MEDITERRARIA, I PERCORSI DEL GUSTO
CATANIA – Si è appena concluso Mediterraria, il Salone esperienziale dell’enogastronomia mediterranea, che nell’ultimo giorno di vita è stato soprattutto un approfondimento BtoB dedicato ai professionisti del settore. Un finale…
Si è spento il sorriso elegante del barone Mario Ursino
di Silvia Ventimiglia Mi si chiede di ricordare la figura del barone Mario Ursino e, contrariamente a quanto mi capiti solitamente, non trovo le parole adatte. Tanto più che oggi…
La solidarietà ha il sapore del mare
ACIREALE – Sarà presentata in conferenza stampa il prossimo 31 luglio, alle ore 11,00, nei locali del Comune di Acireale, la 9^ edizione di “Un mare di bontà”, l’evento gastronomico…
Acireale invasa dai colori e profumi della primavera: è il Carnevale dei fiori
ACIREALE – Sarà una festosa invasione di colori e profumi, una ventata inebriante di primavera e di allegria. Acireale si veste di nuovo di festa, anzi di carnevale: quello dei…
Food, Peppe Aloisi a "Cuochi d'Italia"
CATANIA – Ancora una esperienza televisiva nazionale per lo chef catanese Peppe Aloisi che per una sera ha lasciato la cucina del ristorante catanese dove delizia…
A tavula quannu c'è friddu: Gaetano Basile racconta la cucina antica di Palermo all' Osteria Armetta
PALERMO – Sarà una serata all’insegna della riscoperta della cucina antica dei primi dell’800 in Sicilia quella che intratterrà una selezionata rosa di ospiti il…
La cucina borbonica è patrimonio gastronomico, storico e culturale
PALERMO – Si è espresso così Giacomo Armetta, cuoco e ristoratore palermitano, a sèguito della polemica tra la Feltrinellie gli eredi di Giuseppe Tomasi di Lampedusa, dopo il diniego da parte della…
Riparte l'Expo del pistacchio a Bronte
BRONTE – L’Expo del pistacchio dei record riaccende i motori. Dopo il grande bagno di folla dello scorso fine settimana, e soprattutto di domenica scorsa quando…
VIDEO - Secondo appuntamento con l'Expo del pistacchio a Bronte
BRONTE – Il pistacchio di Bronte ha raggiunto fama e valore grazie anche all’Expo/Sagra del pistacchio verde dop, che rimarrà assoluto protagonista del turismo gastronomico autunnale…