VALDERICE – Il laboratorio sociale verrà inaugurato il 7 dicembre, alle ore 10,00 presso il Centro Fieristico in contrada Seggio, e sarà allestito in un locale concesso dal comune di Valderice, un laboratorio che nasce per dare la possibilità ai piccoli apicoltori di commercializzare direttamente il loro prodotto, nel rispetto delle norme sanitarie, .
La cerimonia inaugurale si svolgerà alla presenza del sindaco di Valderice e delle Autorità Ecclesiastiche, Sanitarie, delle Scolaresche e degli Apicoltori Associati. La possibilità di ricavare un giusto reddito dall’allevamento delle api è anche un incentivo per fare crescere gli allevamenti da una dimensione amatoriale ad una più professionale. Nel laboratorio sociale, l’apicolotore estrae e confeziona personalmente il suo prodotto con l’assistenza di personale esperto e qualificato; ad ogni partita di miele viene assegnato un numero di lotto e tutte le confezioni sono munite del regolare sigillo di garanzia fornito e gestito da Fai Sicilia.
