Non è Natale senza tradizioni. E il buccellato – in dialetto siciliano “cucciddatu” o ancora cudduredda in altre parti della Sicilia – è un antico dolce al forno consumato nel…
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Food made in Sicily: Anelletti al forno
La nostra è una Terra dai sapori inconfondibili. E la domenica merita un’attenzione maggiore, si sa. Gli anelletti al forno, ricetta palermitana per eccellenza. I primi timballi, che nascono a…
Turismo al gusto di Sicilia
Interessante convegno e workshop a Caltagirone sul tema “I territori del vino e del gusto”, organizzato dall’assessore regionale Anthony E. Barbagallo, con la collaborazione del ministero al Turismo e del…