di Elisa Musumeci biologa e nutrizionista Quante volte, vittima di un periodo particolarmente stressante, ansiogeno, demotivante, ci siamo ritrovati in preda ad uno smodato desiderio di carboidrati, tra i più…
Tag: alimentazione
Coronavirus, quarantena e rischio d'indebolimento. Buone abitudini e sana alimentazione per rafforzare il nostro sistema immunitario
di Elisa Musumeci biologa e nutrizionista Sembra che stiamo tutti vivendo la storia del cane che si morde la coda. Da un lato innumerevoli interviste ed articoli su come rafforzare il…
Ad ogni cibo la sua cottura. Vademecum per imparare a mangiare, nutrendoci
di Elisa Musumeci biologa e nutrizionista Tra le tante tipologie di regime alimentari, troviamo il crudismo, i cui sostenitori affermano che si dovrebbero mangiare solo cibi crudi. E’ sicuramente vero…
Natura&Nutrizione: chili di troppo dopo le feste? Come correggere il tiro e gli errori da non ripetere
Elisa Musumeci biologa e nutrizionista Molti di noi, a gennaio, si sentono gonfi, appesantiti, letargici, privi di ogni energia e motivazione per affrontare la giornata, già al risveglio. È questo…
L'importanza di una dieta mirata, a supporto delle terapie oncologiche
Elisa Musumeci biologa e nutrizionista Nei giorni nostri un numero sempre maggiore di famiglie si trova a dover affrontare une delle prove più dure che la vita ci riserva. Credo…
Il Cioccolato di Modica, primo e unico cioccolato IGP, protagonista al TuttoFood di Milano
MILANO – Il Cioccolato di Modica, uno tra i numerosi prodotti simbolo agroalimentari siciliani, ma l’unico cioccolato a fregiarsi del prestigioso riconoscimento dell’IGP da parte della Comunità Europea, sarà rappresentato al…
Alla Nuova Dogana si mangia bene e si vive sano grazie a Coldiretti
CATANIA – Vivere bene mangiando sano. Domenica 12 novembre, negli splendidi spazi della Nuova Dogana, in Via Dusmet, sarà inaugurato il primo mercato Coldiretti Campagna Amica al coperto.…
Cenabis bene, l'alimentazione nella Sicilia greca e romana
CALTANISSETTA – La sede nissena dell’Associazione SiciliAntica sta organizzando la XIV edizione del Convegno di Studi sulla Sicilia antica per il prossimo 2 dicembre 2017. Il tema…
Merendina al limone
SIRACUSA – “La decisione di un colosso e leader mondiale come la Ferrero è il meritato riconoscimento al lavoro svolto in questi anni dalle imprese locali e dal Consorzio”. Lo…
Alfio Visalli, chef e fondatore di Blu Lab Academy: tradizione, innovazione e ricerca
Non una semplice scuola di cucina ma il luogo dove si sperimenta il futuro dei sapori.